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NUEVA EDICIÓN DE GASTROCANARIAS

Santa Cruz de Tenerife volverá a convertirse en la capital Gastronómica de Canaria con la celebración del 5º Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2018, que tendrá lugar los días 22, 23 y 24 de mayo en el Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife.

La ciudad se convertirá por quinto año consecutivo en punto de encuentro obligado de profesionales y plataforma de divulgación de todo lo relacionado, directa o indirectamente, con la Gastronomía en el ámbito de nuestro archipiélago.

Ocupando una superficie total de unos 12.000 m2, el 5º Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2018 contará este año con un total 200 stands exclusivos, Aula de Formación y zonas con nuevas salas polivalentes (de distintos aforos) para talleres de cocina, clases magistrales (master-class), demostraciones de cocineros (show-cooking), presentación y degustaciones de productos, catas comentadas y otras atractivas actividades paralelas y complementarias.

Como novedad, y dentro del apartado de concursos,  se ha anunciado la celebración del primer campeonato absoluto de Canarias de pizza, valedero para el campeonato del mundo. También se celebrará el campeonato regional de cocineros, el campeonato de corte de jamón, de coctelería clásica, de gin tonic y coctelería acrobática, así como los campeonatos de bocadillos de autor y tiraje de cerveza, entre otros.

En el Salón se desarrollarán también diferentes charlas y cursos formativos abiertos al público durante los tres días del certamen.

Consulta la programación completa en: www.salongastronomicodecanarias.com

Pegajoso
May 14, 2018
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