-eva-

El otro día hablé de la famosa lista de nuevos propósitos que solemos hacer muchas de nosotras al empezar el año.
La primera de la que he hablado es la organización del vestidor y hoy voy a hablar de otro nuevo: la dieta sana.
Después de estas fiestas solemos incorporarnos al trabajo con unos kilitos de más y por eso siempre nos hacemos el firme propósito de bajar en este año.
Una de las formas de cocinar más sana y natural para conseguir nuestro objetivo, es la cocina al vapor y para eso yo tengo la suerte de tener en mi cocina el aliado perfecto: Thermomix.

No cocina a más de 100º, con lo cual, no satura grasa. Además, otra de sus ventajas es que, mientras cocinas al vapor (en el Varoma,  que es el accesorio que va encima), en el vaso puedes estar haciendo cualquier otro plato. Es rápido, limpio y sencillo de usar y  contarás siempre con una presentadora que te atenderá personalmente en tu casa y te invitará a cursos para sacarle el mayor partido posible.
Todos los cocineros de reconocido prestigio tienen una en su cocina.

Y como estoy tan contenta con mi thermomix y hago unas recetas fantásticas, voy a compartir con ustedes una de ellas: “Guisantes con jamón”; los ingredientes son: 1 cebolla en cuartos, 70 gr. de aceite de oliva extra, 500 gr. de guisantes congelados, 200 gr. de agua y 120 gr. de jamón serrano ibérico en trozos pequeños.

1.- Metemos la cebolla y programamos 3 seg/vel.5.  Con la espátula bajamos los restos de cebolla hacia las cuchillas.

2.-Agregamos el aceite y sofreímos 6 min./100º/vel.1

3.- Añadimos los guisantes y el agua. Programamos 15 min./100º/giro a la izquierda/vel. cuchara.

4.- Incorporamos el jamón y programamos 5 minutos más/100º/giro a la izquierda/vel. cuchara.

Listos para comer……….

Truquito: Mientras nos hacemos estos guisantes sanos y naturales en el vaso del thermomix, en el Varoma, al  mismo tiempo, cocinamos los huevos y así ahorramos tiempo y se hacen al vapor sin nada de grasa, qué les parece?

Si estás interesada en conocer todas las ventajas del thermomix y solicitar demostración en tu casa totalmente gratuita, puedes informarte en esta dirección: thermomixtenerife@hotmail.com